日本酒・ドリンクsake・drink

越前岬十八号酵母

福井県 精米歩合55% 日本酒度＋1 華やかな吟醸香と米の甘み(旨み)、そしてキレの良い後味の純米吟醸酒です。

越前岬 シュタルクカイザー

「日本酒度＋10」の超辛口純米酒。
春先の生原酒に続き、火入れタイプを蔵出し開始致します。
すっきりした中にも、味に膨らみがあり、キレの良い辛口の食中酒をイメージして創りました。

奥越前氷点囲い

福井県 精米歩合60%
まろやかな甘味と旨味を持った酸が、ゆったりと溶け合いながら口中に広がります。
心地良い苦味が後味をすっきりとまとめ上げ、きれいな喉ごしに余韻をつなげます。
とんかつやすき焼きなど、味にコクのある料理とよく合います。

黒龍　石田屋　純米大吟醸

福井県　精米歩合35％　日本酒度＋5　純米大吟醸酒を低温にて熟成させることでうまさとまろやかさが加わり、香りおだやかに仕上がりました。屋号「石田屋」と名付けました。

黒龍　しずく　大吟醸

福井県　精米歩合35％　日本酒度＋5　酒袋より自然に滴り落ちる一滴から「しずく」と名付けられた大吟醸酒。透き通るように綺麗な味わいをお楽しみください。

【2/17入荷予定】農口尚彦研究所本醸造無濾過生原酒2018

石川県　精米歩合60%　2018年収穫米使用の本醸造。含み香が強く、果実味があり、ラインナップの中では特に味わいが軽やか。鮨職人や和食の料理人の方々から高評価を受けている食中酒。
冷酒でもぬる燗にしても美味しい日本酒です。

【2/17入荷予定】羽根屋 煌火 純米吟醸 生原酒

富山県　精米歩合60%　夜空を彩る花火の艶やかな煌めき（きらめき）のようでいて、海のように優しく
包み込む香りに富んだ、華やかできれいなお酒。

黒龍　九頭竜　逸品

福井県　精米歩合65％　日本酒度＋3　飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い心地で、知らぬ間にお酒がすすみます。燗して良し、冷やして良しのうまさ抜群の逸品です。

立山　普通酒

富山県　精米歩合59％　日本酒度＋4.5 厳選された良質の酒造好適米、清流庄川の恵みと越後杜氏の技により生み出される北陸富山を代表する銘醸蔵「立山」の定番品、身上である「口の中ですべっこい酒」つまり口中で障りなく、つい杯が進んでしまう酒を体現した酒にして上級晩酌酒に位置する特別本醸造です。

一本義　金印　普通酒

福井県　精米歩合70％　日本酒度＋4　福井県内シェアナンバー1、一本義の代表銘柄の一つです。福井では通称「緑の一本義」と呼ばれ、ふっくら広がる味わいが、ふわっと、のどの奥に消えていく辛口酒。福井のご家庭の定番酒です。

菊姫　金釼（きんけん）純米酒

石川県　精米歩合65％　日本酒度－３.５　米の柔らかな旨み・甘みが生きている、やさしい味わいの「女酒」です。 呑みやすさと旨さが調和しているので、呑み飽きしません。ぬる燗くらいの温度が、味のやわらかさ・なめらかさが生きます。

【2/17入荷予定】菊姫　山廃純米

石川県　精米歩合70％　酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある剛健な味わいに仕上がります。
濃醇で飲み応えがあり、好き嫌いのはっきり分かれる「男酒」としての個性が光る純米酒です。
米の甘味・旨味が活きた優しい味わいの「女酒」（金劔）との呑み比べもお楽しみください。

常きげん　純米酒

石川県　精米歩合65％　日本酒度＋3　米の旨み、酸味、渋みがほどよく調和し、コクを引き出しています。

手取川　吉田蔵　純米酒

石川県　精米歩合５０％　日本酒度＋４　掛米には石川県産の五百万石を使用。リンゴ、バナナようなとてもフルーティーな印象。大変瑞々しくフレッシュな口当たり。

早瀬浦　純米酒

福井県　精米歩合55％　日本酒度＋7.5　早瀬浦の定番酒。しっかりとした心の強さを感じる甘さを抑えたシャープな印象。それでいながら程よく味が乗っており、キリッと飲み応えのある硬派な純米酒に仕上がっています。じっくりと堪能できる旨味がたっぷり味わえる純米酒です。五百万石使用。

常山　純米超辛

福井県　精米歩合60％　日本酒度＋10　もろみを完全発酵させた、辛いだけでなく旨味も伴った辛口派にお勧めの逸品です。

花垣　超辛口純米酒

福井県　精米歩合60％　アルコール添加をしないため、優良酵母を完全発酵させてやっと実現できる日本酒度＋12　味わいは、軽くドライで味切れのいいものですが、米のうまみをしっかり残し、味幅も感じられます。

萬歳楽　菊のしずく　吟醸辛口

石川県　精米歩合55％　日本酒度＋7 極上の「山田錦」を使用。霊峰白山の雪解け水をイメージさせる、凛とした味わいの吟醸酒。手取川伏流水で醸造する清酒の特徴である繊細な味わいと「山田錦」の気品ある香りを楽しめます。

梵　ときしらず　純米吟醸

福井県　精米歩合55％　日本酒度＋4　5年以上熟成させたこの純米吟醸酒は、飲んでいると時を忘れるくらい美味しい、地元の酒米を使ったお酒です。

白岳仙　白練

福井県　精米歩合55％　日本酒度＋5　五百万石を使用した定番品の純米吟醸です。キレの良さが抜群の、期待を裏切らないお酒、香りは抑え目の、食との相性を大切にした酒質で心地よい酸味が口の中をキリッと引き締めてくれます。味わいのイメージを日本伝統色の「白練」より表現された純米吟醸です。

黒龍　純米吟醸

福井県　精米歩合55％　日本酒度＋３　香りは、新鮮な果実のような甘い香りです。軽快でサッパリした口当たりからまろやかな味わいがバランス良く広がり、後味は上品な酸味がスパッと味を切ってくれます。上品さ気品溢れる透明な旨さ、更には適度な味の広がりを楽しむことができます。油ののった旬の焼き魚などが合います。

幻の瀧　純米吟醸

富山県　精米歩合56％　日本酒度＋３　仕込み水は、名水百選の一つである「生地の湧水」と呼ばれる黒部川扇状地から汲み上げています。この良水から造られる「幻の瀧」は、「良い意味でのクセが無く、柔かい味わい」のするお酒です。ワイングラスでおいしい日本酒アワード3年連続金賞受賞！

花垣　七右衛門　純米大吟醸

福井県　精米歩合40％　日本酒度＋３　最良質の酒米をふんだんに使った贅沢品。奥深いコクと香り、日本酒の象徴と言われる純米大吟醸酒です。フルーティな香りと米の旨みが絶妙に調和し、穏やかな香りで、まったりとした味わい、ゆっくりと時間を肴に飲みたいお酒です。

白龍 純米大吟醸

福井県 精米歩合50% 日本酒度＋4 スッキリと引き締まった味わいと米の柔らかな旨みの調和が取れた上品な味わいです。
奥ゆかしい含み香は、更にお酒を引き立てるとともに、食中酒として最適です。

北の庄　大吟望　純米大吟醸

福井県　精米歩合40％　日本酒度＋４　酒造好適米の山田錦米を半分以上の４０％まで磨いて、小仕込みした手造りに徹した最高の逸品。フックラとした香と旨味のある味の調和のとれた純米大吟醸です。食前酒、魚介類と相性が良いです。

羽根屋 純米大吟醸50 翼

富山県　精米歩合50%　羽根屋として初の純米大吟醸酒として発売当初から大変人
気のある翼。大空に羽ばたく翼の羽音のごとくフワリと優し
い口当たり、洗練された瑞々しい味わいが、軽快な余韻と
ともにに広がります。生酒です。

樽熟成ワイン（赤） 心の雫

【石川県】能登ワイン
厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6 ヶ月間貯蔵・熟成。
木樽熟成による甘く香ばしい優雅な香り、滑らかな酸味と熟成感ある
深い味わい。落着いた品格ある酒質のワインです。

Red （赤） NselecT ヤマソーヴィニヨン

【石川県】能登ワイン
「ヤマソーヴィニヨン種」は、日本の山ブドウとカベルネ・ソーヴィニヨン
を交配し品種改良した日本固有のブドウです。野性的な独特の風味
があり、濃い色調、深みのある味わいで飲み応えのある赤ワイン。

シャルドネ 信州たかやまワイナリー

White (白)
長野県北部にある高山村は標高が高い為、夏は日照時間が長く冬はパウダー・スノーが舞う自然の恵み豊かな産地です。
白い花の香り、フレッシュレモンの酸味を思わせる味わいの白ワインです。

ヴァン・ぺティアン・ブラン 胎内高原ワイナリー

Sparkling (泡)
新潟県胎内市塩沢の、日本海から吹き上げる風と蔵王山から吹き下ろす風を受け育った自社農園のシャルドネ種で造られてます。
洋梨や青リンゴのような香りを有する辛口のスパークリング・ワインです。

響〜HIBIKI〜

ロック・水割り・ソーダ割り・ストレート

山崎

ロック・水割り・ソーダ割り・ストレート

竹鶴

ロック・水割り・ソーダ割り・ストレート

魔王

佐藤　黒

＜芋＞黒伊佐錦

（鹿児島）

＜麦＞白水

（熊本）

＜米＞　ほやって

（福井）

＜黒糖＞奄美フロスティ

（奄美大島）

六GIN(生姜)

六GIN(梅干)

六GIN(レモン )

六GIN(ワサビ)

生ビール　キリン一番搾り

キリン一番搾り
おいしいところだけを搾った上品な麦のうまみ。
一番搾り麦汁だけを使った、贅沢なビールです。
ひと口飲んで「ああ、幸せ」。
そんな時間をお約束します。

キリンラガー中瓶

YONAYONA Ale　日本のクラフトビール

(よなよなエール)
ペールエール /Alc.5.5/ ヤッホーブルーイング

炭酸が弱めで やさしくまろやかな口当たり
グレープフルーツやレモンのような ホップ香がフレッシュに香ります。

ノンアルコールビール 零ＩＣＨＩ

「一番搾り製法」で、麦のうまみをていねいに引き出したノンアルコール飲料です。

金沢百万石ビール コシヒカリエール

のどごしの良い米特有のさわやかな口当たり

金沢百万石ビール ダークエール

濃色麦芽のおだやかな苦みと豊かな風味

BENICHU 38°

〈無糖〉Sugar-free
ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り

梅丈 BAIJO　

〈甘い〉Sweet
ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り